Dagelijks geopend van 16.30 – 22.30 uur
Onze keuken sluit om 22.00 uur
Laatste bestelling gerechten om 21.45
Laatste bestelling drank om 22.15
*Drankconsumptie verplicht
**Wij serveren geen kraanwater
(V) = vegetarisch
(P) = pittig
———–
VOORGERECHTEN
1 Truffel Carpaccio
carpaccio met truffelcreme & rucola
2 Verse Oesters
verse oesters met citroen
3 Serranoham
meloen gewikkeld in Serranoham met
balsamico saus
4 Zalmwrap
gerookte zalm in wrap met
crème fraîche en cocktailsaus
5 Runder Tartaar
rundertartaar met ui en mosterd
6 Zalm Tartaar
zalm tartaar met rode ui
7 Veggie Tartaar
tartaar van mango, avocado en meloen
8 Geitenkaassalade
geitenkaassalade met walnoten
en honingdressing
9 Crispy Chicken Salade
krokante stukjes kip op een bedje van
slamelange
10 Gerookte Eendenborstsalade
gerookte eendenborst op een
bedje van slamelange
11 Garnalencocktail
garnalencocktail geserveerd op blaadjes
witlof met huisgemaakte cocktaildressing
12 Eendenwraps
eend, Hoi Sin saus en groenten gewikkeld
in flensjes
13 Twister Garnalen
garnalen gewikkeld in een krokant
aardappeljasje
14 Ebi Fry
gefrituurde garnalen
15 Gyoza
kippasteitjes van de plaat met gyozasaus
16 Veggie Gyoza
vegetarische pasteitjes van de plaat met
gyozasaus
17 Beef Tataki
licht gegrilde diamanthaas met
sesamzaad in sojasaus
———–
SOEP
18 Romige Kreeftensoep
met rivierkreeftjes
19 Vietnamese Tomatensoep (V+P)
licht pittigge soep met taugé
20 Romige Truffelsoep (V)
met fijne stukjes truffel
———–
SUSHI, POKE BOWLS, SASHIMI
21 Rainbow Roll
sushi met krabstick, zalm, tonijn, avocado,
mango en masago*
22 Dragon Roll
sushi met gefrituurde garnalen, avocado
en masago*
23 Carpaccio Roll
sushi met carpaccio rucola, avocado en
komkommer
24 Veggie Roll (V)
sushi met rucola, avocado, komkommer
en gebakken uitjes
25 Sake Oshizushi (P)
geflambeerde zalm sushi
26 Salmon California Roll
sushi met krabstick, avocado,
komkommer, geflam. zalm en masago*
27 Tori roll
sushi met krokante kip
28 Spicy Tuna Roll (P)
sushi met pittige tonijnsalade en avocado
29 Mini Poké Bowl Garnalen
mini rijst bowl met garnalen, avocado,
komkommer, mango en masago*
30 Mini Poké Bowl Sashimi
mini rijst bowl met zalm, tonijn, avocado,
komkommer, mango en masago*
31 Mini Poké Bowl Veggie (V)
mini rijst bowl met avocado, komkommer
en mango
32 Sake Sashimi
verse rauwe gesneden zalmplakken
33 Maguro Sashimi
verse rauwe gesneden tonijnplakken
*Masago zijn viseitjes, vaak in de kleuren oranje, rood, groen of zwart. Deze bevatten ondanks dat ze vers zijn een visgeur.
———–
WARME GERECHTEN
34 Biefstuk
runderhaas biefstuk van de plaat
35 Lamsrack
lamsrack van de plaat met groente en
aardappelpuree
36 Stoofvlees
Aziatisch runderstoofvlees met witte rijst
37 Surf & Turf
gewokte runderblokjes met garnalen
& groenten met witte rijst
38 Beef Hot Plate
licht gegrilde koude diamanthaas met
teriyaki saus, geserveerd op hete plaat
39 Shanghai Kip
kipstukjes in zoetzure saus met witte rijst
40 Kipsaté
saté van kippendij in teriyaki saus met
witte rijst
41 Mini Burgers
2 runder mini burgers
42 Zweeds Filet
Zweeds varkensfilet in rode wijnsaus met
witte rijst
43 Groente Tempura (V)
gefrituurde groentenmix in een krokant
jasje
44 Knoflook Garnalen
ongepelde garnalen van de plaat met
knoflook en aardappelpurree
45 Teppan Zeebaars
op de huid gebakken zeebaars met
aardappelpurree
46 Teppan Zalm
op de plaat gebakken zalm met
aardappelpurree
47 Teppan Sliptong
op de plaat gebakken sliptong met
aardappelpurree
———–
WARME GERECHTEN
48 Gegratineerde Oesters
gegratineerde oesters met Hollandaise
saus
49 Gegratineerde Kreeft (+ € 3.50)
(op dit gerecht is een kleine meerprijs van toepassing)
gegratineerde halve kreeft met
Hollandaise saus en aardappelpurree
50 Coquilles
coquilles op romige aardappelpurree
51 Thai kip (P)
kipstukjes in pikante saus met witte rijst
52 Eendenborstfilet
op de huid gebakken eend met zoetzure
saus
53 Veggie Mix (V)
gewokte seizoensgroenten met witte rijst
54 Kids Mix
mini snack mix
———–
PASTA
55 Garnalen Pasta
pasta met garnalen
56 Thaise Kip Pasta (P)
pasta met groenten en kip
———–
BIJGERECHTEN
A Vers brood (V)
met kruidenboter
B Verse salade (V)
met naturel dressing
C Frietjes (V)
inclusief mayo
D Edamame (V)
sojabonen
E Witte rijst (V)
———–
DESSERT
(op onze desserts is een kleine meerprijs van toepassing)
Dame Blanche
vanille ijs met chocola en chocodressing
+ € 2.50
Macaron
macaron mix met ijs
+ € 2.50
Lavacake
chocoladecake met vloeibaar chocola
+ € 2.50
Brownie
rijk en smeuïg chocoladegebak met slagroom
+ € 2.50
Crème Brûlée
romige custard creme met gekarameliseerde suiker
+ € 2.50
Tiramisu Cake
cake met tiramisu vulling
+ € 3.00
———–
(V) = vegetarisch
(P) = pittig
Heeft u een allergie of bepaalde dieetwensen, meld het s.v.p. aan één van onze medewerkers