Menukaart

Dagelijks geopend van 16.30 – 22.30 uur
Onze keuken sluit om 22.00 uur

Laatste bestelling gerechten om 21.45
Laatste bestelling drank om 22.15

*Drankconsumptie verplicht
**Wij serveren geen kraanwater

(V) = vegetarisch
(P) = pittig

———–

VOORGERECHTEN

1 Truffel Carpaccio
carpaccio met truffelcreme & rucola

2 Verse Oesters
verse oesters met citroen

3 Serranoham
meloen gewikkeld in Serranoham met
balsamico saus

4 Zalmwrap
gerookte zalm in wrap met
crème fraîche en cocktailsaus

5 Runder Tartaar
rundertartaar met ui en mosterd

6 Zalm Tartaar
zalm tartaar met rode ui

7 Veggie Tartaar
tartaar van mango, avocado en meloen

8 Geitenkaassalade
geitenkaassalade met walnoten
en honingdressing

9 Crispy Chicken Salade
krokante stukjes kip op een bedje van
slamelange

10 Gerookte Eendenborstsalade
gerookte eendenborst op een
bedje van slamelange

11 Garnalencocktail
garnalencocktail geserveerd op blaadjes
witlof met huisgemaakte cocktaildressing

12 Eendenwraps
eend, Hoi Sin saus en groenten gewikkeld
in flensjes

13 Twister Garnalen
garnalen gewikkeld in een krokant
aardappeljasje

14 Ebi Fry
gefrituurde garnalen

15 Gyoza
kippasteitjes van de plaat met gyozasaus

16 Veggie Gyoza
vegetarische pasteitjes van de plaat met
gyozasaus

17 Beef Tataki
licht gegrilde diamanthaas met
sesamzaad in sojasaus

———–

SOEP

18 Romige Kreeftensoep
met rivierkreeftjes

19 Vietnamese Tomatensoep (V+P)
licht pittigge soep met taugé

20 Romige Truffelsoep (V)
met fijne stukjes truffel

———–

SUSHI, POKE BOWLS, SASHIMI

21 Rainbow Roll
sushi met krabstick, zalm, tonijn, avocado,
mango en masago*

22 Dragon Roll
sushi met gefrituurde garnalen, avocado
en masago*

23 Carpaccio Roll
sushi met carpaccio rucola, avocado en
komkommer

24 Veggie Roll (V)
sushi met rucola, avocado, komkommer
en gebakken uitjes

25 Sake Oshizushi (P)
geflambeerde zalm sushi

26 Salmon California Roll
sushi met krabstick, avocado,
komkommer, geflam. zalm en masago*

27 Tori roll
sushi met krokante kip

28 Spicy Tuna Roll (P)
sushi met pittige tonijnsalade en avocado

29 Mini Poké Bowl Garnalen
mini rijst bowl met garnalen, avocado,
komkommer, mango en masago*

30 Mini Poké Bowl Sashimi
mini rijst bowl met zalm, tonijn, avocado,
komkommer, mango en masago*

31 Mini Poké Bowl Veggie (V)
mini rijst bowl met avocado, komkommer
en mango

32 Sake Sashimi
verse rauwe gesneden zalmplakken

33 Maguro Sashimi
verse rauwe gesneden tonijnplakken

*Masago zijn viseitjes, vaak in de kleuren oranje, rood, groen of zwart. Deze bevatten ondanks dat ze vers zijn een visgeur.

———–

WARME GERECHTEN

34 Biefstuk
runderhaas biefstuk van de plaat

35 Lamsrack
lamsrack van de plaat met groente en
aardappelpuree

36 Stoofvlees
Aziatisch runderstoofvlees met witte rijst

37 Surf & Turf
gewokte runderblokjes met garnalen
& groenten met witte rijst

38 Beef Hot Plate
licht gegrilde koude diamanthaas met
teriyaki saus, geserveerd op hete plaat

39 Shanghai Kip
kipstukjes in zoetzure saus met witte rijst

40 Kipsaté
saté van kippendij in teriyaki saus met
witte rijst

41 Mini Burgers
2 runder mini burgers

42 Zweeds Filet
Zweeds varkensfilet in rode wijnsaus met
witte rijst

43 Groente Tempura (V)
gefrituurde groentenmix in een krokant
jasje

44 Knoflook Garnalen
ongepelde garnalen van de plaat met
knoflook en aardappelpurree

45 Teppan Zeebaars
op de huid gebakken zeebaars met
aardappelpurree

46 Teppan Zalm
op de plaat gebakken zalm met
aardappelpurree

47 Teppan Sliptong
op de plaat gebakken sliptong met
aardappelpurree

———–

WARME GERECHTEN

48 Gegratineerde Oesters
gegratineerde oesters met Hollandaise
saus

49 Gegratineerde Kreeft (+ € 3.50)
(op dit gerecht is een kleine meerprijs van toepassing)
gegratineerde halve kreeft met
Hollandaise saus en aardappelpurree

50 Coquilles
coquilles op romige aardappelpurree

51 Thai kip (P)
kipstukjes in pikante saus met witte rijst

52 Eendenborstfilet
op de huid gebakken eend met zoetzure
saus

53 Veggie Mix (V)
gewokte seizoensgroenten met witte rijst

54 Kids Mix
mini snack mix

———–

PASTA

55 Garnalen Pasta
pasta met garnalen

56 Thaise Kip Pasta (P)
pasta met groenten en kip

———–

BIJGERECHTEN

A Vers brood (V)
met kruidenboter

B Verse salade (V)
met naturel dressing

C Frietjes (V)
inclusief mayo

D Edamame (V)
sojabonen

E Witte rijst (V)

———–

DESSERT
(op onze desserts is een kleine meerprijs van toepassing)

Dame Blanche
vanille ijs met chocola en chocodressing
+ € 2.50

Macaron
macaron mix met ijs
+ € 2.50

Lavacake
chocoladecake met vloeibaar chocola
+ € 2.50

Brownie
rijk en smeuïg chocoladegebak met slagroom
+ € 2.50

Crème Brûlée
romige custard creme met gekarameliseerde suiker
+ € 2.50

Tiramisu Cake
cake met tiramisu vulling
+ € 3.00

———–

(V) = vegetarisch
(P) = pittig

Heeft u een allergie of bepaalde dieetwensen, meld het s.v.p. aan één van onze medewerkers